{"product_id":"10065","title":"Ganzen, Lever, Voor Terrine","description":"\u003cdiv class=\"qJYHHd mp0vvc\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tonYlb Uphzyf\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"\" id=\"aim-chrome-initial-inline-async-container\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"CKgc1d\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"Zkbeff\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pWvJNd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mZJni Dn7Fzd\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\u003cspan\u003eVoor het maken van een klassieke terrine gebruikt u \u003c\/span\u003e\u003cmark class=\"HxTRcb\"\u003e\u003c!--qkimaf s9r3af_m\/HugV6--\u003e\u003c!--cqw1tb s9r3af_m\/HugV6--\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003erauwe ganzenlever (foie gras d'oie entero)\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e, bij voorkeur van \u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eGraad A (classé A)\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e kwaliteit omdat deze het minste vet verliest tijdens het bakken of garen\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/mark\u003e.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Fsg96\"\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv role=\"heading\" class=\"otQkpb\"\u003eBelangrijke productkenmerken voor terrine\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eType lever\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e: Kies voor een hele, rauwe lever (\u003cem class=\"eujQNb\"\u003efoie gras cru entier\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/em\u003e). Deze bestaat uit twee lobben en is perfect om handmatig te nerven.\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eGraad A kwaliteit\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e: Deze levers zijn stevig, hebben een egale kleur zonder bloeduitstortingen en smelten minder snel weg in de oven.\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eGanzenlever vs. Eendenlever\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e: Ganzenlever heeft een subtielere, zachtere smaak en smelt minder snel dan eendenlever (\u003cem class=\"eujQNb\"\u003efoie gras de canard\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/em\u003e). Dit maakt het ideaal voor een zeer verfijnde terrine.\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"Fsg96\"\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv role=\"heading\" class=\"otQkpb\"\u003eTips voor de bereiding van uw terrine\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eNerven op kamertemperatuur\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e: Laat de lever circa 30 tot 45 minuten op kamertemperatuur komen voordat u de bloedvaten en zenuwen verwijdert. Te koude lever breekt, te warme lever smelt.\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eKlassieke kruiding\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e: Gebruik per kilo lever exact 12 gram zout, 2 gram versgemalen witte peper en een snufje suiker.\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eAlcohol\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e: Marineer de lever een paar uur of een nacht in een scheutje kwalitatieve Armagnac, Cognac of zoete Sauternes-wijn voor de diepe, traditionele smaak.\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"j3t9zb hh3ttd\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"FineFoodProducts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57944586060163,"sku":"VLG54","price":41.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5331\/0083\/files\/ganzenlevervoorterrine.jpg?v=1781193211","url":"https:\/\/www.finefoodproducts.be\/products\/10065","provider":"FineFoodProducts","version":"1.0","type":"link"}