{"product_id":"10075","title":"Rund, Filet D'Anvers, Carpaccio","description":"\u003cdiv class=\"qJYHHd mp0vvc\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tonYlb Uphzyf\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv id=\"aim-chrome-initial-inline-async-container\" class=\"\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"CKgc1d\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"Zkbeff\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pWvJNd\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" class=\"mZJni Dn7Fzd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\u003cmark class=\"HxTRcb\"\u003eDe combinatie van \u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003erund\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eFilet d'Anvers\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003ecarpaccio\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e brengt ons naar een heerlijk, traditioneel Belgisch-Italiaans samenspel\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/mark\u003e. Filet d'Anvers is een mager, gezouten en licht gerookt stukje rundvlees (typisch van de achterbil) dat in Vlaanderen als streekproduct wordt erkend. Omdat het vlees al zo mals en smaakvol is, leent het zich uitstekend als basis voor een snelle, luxueuze carpaccio in plaats van het klassieke rauwe rundvlees.\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eOmdat je deze woorden kort hebt opgegeven, kun je verschillende kanten op. Hieronder vind je een aantal populaire opties en serveersuggesties om deze ingrediënten te gebruiken.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Fsg96\"\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003e1. Klassieke Carpaccio van Filet d'Anvers\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eDe gerookte smaak van de Filet d'Anvers geeft een fantastische twist aan de klassieke carpaccio.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eVoorbereiding:\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Snijd de Filet d'Anvers flinterdun (vraag dit eventueel aan je slager of gebruik een vleessnijmachine).\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003ePresentatie:\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Leg de plakjes dakpansgewijs op een bord dat je licht hebt ingewreven met olijfolie.\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eDe Toppings:\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Werk af met traditionele ingrediënten zoals rucola, verschaafde Parmezaanse kaas, pijnboompitten en een goede extra vergine olijfolie en balsamico-crème.\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"Fsg96\"\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003e2. Luxe Carpaccio Salade\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003ePerfect voor een lichte maaltijd of een zomers voorgerecht.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eBasis:\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Een bedje van frisse sla (bijv. gemengde jonge sla of rucola).\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eVlees:\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Drapeer hier de flinterdunne plakjes Filet d'Anvers overheen.\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eExtra's:\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Combineer met verse kruiden, kappertjes en eventueel flinterdunne plakjes radijs of witloof.\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eDressing:\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Maak een simpele dressing met olijfolie, citroensap, peper en zout.\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"Fsg96\"\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003e3. Carpaccio rolletjes (Amuse \/ Borrelhapje)\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eIdeaal als aperitiefhapje of fingerfood.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eIngrediënten:\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Plakjes Filet d'Anvers, roomkaas (bijv. kruidenkaas), rucola en walnoten.\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eMaken:\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Smeer een dun laagje roomkaas op een plakje Filet d'Anvers. Leg er wat rucola en een stukje walnoot op en rol het strak op. Snijd eventueel in schuine stukjes.\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ofHStc qmNpEc\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ub891 notranslate\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"nLDHre\"\u003e\n\u003cdiv class=\"OgO3l\"\u003e\n\u003cdiv class=\"GrboDc\"\u003e\n\u003cspan class=\"lq3YHb\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg id=\"img-dv1IapnPAayHkdUPz4qVkAk_47\" class=\"aWLPic\" src=\"data:image\/png;base64,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\" alt=\"\"\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"lq3YHb\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg id=\"img-dv1IapnPAayHkdUPz4qVkAk_48\" class=\"aWLPic\" src=\"data:image\/png;base64,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\" alt=\"\"\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"lq3YHb\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg id=\"img-dv1IapnPAayHkdUPz4qVkAk_49\" class=\"aWLPic\" src=\"data:image\/png;base64,iVBORwoaCgpJSERSFBQIBo2JHQoByElEQVR4AbSTPUgCcRjGn7RctCGMCBqCQkKopcmlbKm2aIpoqwgaCg6cK6hWQRorCCdBU+dwUYcUQkgXCWpwMFSUEDXD9Oz\/P7iXzo9TyI577t573uf93bcGOGwOUgyIgS7\/B9zdtSAUEhQKBgUcHS1hZETL7qIJr\/dA0ZfzfJYFpJWucHraiOXlOYWs1jk4HNtYWTFJYYtlRtGX83xWCrAKAVndcdVqNXC59jEmbHQ7Jmx0O9Sx32oS0G4PwGwmZ3Q7QTr90ZqB0WjA1dU2FhcvYbc\/UL9QKGF+\/pR5AfIIWCrVkMlUIIoiNX8Xa2tmVKsKlMvfZItik818gs\/KJmFtcDsBZaPbfnZ2AltbC93a5KsC\/f4YBXlxc7MHk2mcl12lCkwk3uF2PymGd3YsiuPWA1UgDx8fu1EsVnnZl3oCc7kynM7HvmA=\" alt=\"\"\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--qkimaf xQqKQe_ac\/HugV6--\u003e\u003c!--cqw1tb xQqKQe_ac\/HugV6--\u003e\u003c!--qkimaf xQqKQe_ac\/WyzG9e--\u003e\u003c!--cqw1tb xQqKQe_ac\/WyzG9e--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"FineFoodProducts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57944592646531,"sku":"VLR29","price":24.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5331\/0083\/files\/rund-filet-d-anvers-carpaccio_08e6d2e5-d1fa-4969-9c16-04339f723318.webp?v=1781182796","url":"https:\/\/www.finefoodproducts.be\/products\/10075","provider":"FineFoodProducts","version":"1.0","type":"link"}