{"product_id":"10220","title":"Mont Des Cats, Bleu","description":"\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eMont des Cats\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e is een milde, halfharde trappistenkaas met een gewassen korst, maar \u003cmark class=\"HxTRcb\"\u003e\u003c!--qkimaf kFV5Nc_s\/HugV6--\u003e\u003c!--cqw1tb kFV5Nc_s\/HugV6--\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eer bestaat geen blauwschimmelvariant (\"Bleu\") van deze kaas\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/mark\u003e. De kaas wordt ambachtelijk gemaakt door monniken in de \u003cspan class=\"\"\u003e\u003ca class=\"H23r4e\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/montdescats.fr\/fromagerie\" target=\"_blank\"\u003eAbdij Notre-Dame du Mont des Cats\u003c\/a\u003e\u003c!--TgQPHd||[[\u0026quot;https:\/\/montdescats.fr\/fromagerie\u0026quot;,null,null,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[{\u0026quot;1218\u0026quot;:[17]}]],17,null,\u0026quot;La fromagerie - Abbaye du Mont des Cats\u0026quot;,\u0026quot;Fromagerie de l\u0026#39;abbaye du Mont des Cats : fabrication monastique, affinage et catalogue des produits trappistes du Mont des Cats.\u0026quot;,\u0026quot;https:\/\/encrypted-tbn1.gstatic.com\/images?q\\u003dtbn:ANd9GcQePubwGVWauQnKUGBszmEMvRvVpZvvYjFjneySpP2k5iOcToAvcNSO2OU1W3bFKiCPhEfapgFpSS7UWhw\u0026quot;,\u0026quot;Abbaye du Mont des Cats\u0026quot;,\u0026quot;https:\/\/encrypted-tbn3.gstatic.com\/faviconV2?url\\u003dhttps:\/\/montdescats.fr\\u0026client\\u003dAIM\\u0026size\\u003d128\\u0026type\\u003dFAVICON\\u0026fallback_opts\\u003dTYPE,SIZE,URL\u0026quot;,[[1782984061786378,77878515,1295365619],null,null,null,null,[[2,0,12]]],null,\u0026quot;e889204f-2715-46af-89fb-6c54ca3ecd2c\u0026quot;]]--\u003e\u003c\/span\u003e in Frans-Vlaanderen, waarbij de traditionele versie een soepel zuivel en een bleekoranje korst heeft. Waarschijnlijk bedoel je een van de specifieke andere varianten uit de abdij, of een bekende Franse blauwschimmelkaas.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Fsg96\"\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003eMogelijke combinaties of alternatieven\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eMont des Cats Immersus\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e: Een variant van de abdijkaas die 48 uur lang wordt \u003cspan class=\"\"\u003e\u003ca class=\"H23r4e\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/montdescats.fr\/magasin\" target=\"_blank\"\u003eondergedompeld in Mont des Cats-trappistenbier\u003c\/a\u003e\u003c!--TgQPHd||[[\u0026quot;https:\/\/montdescats.fr\/magasin\u0026quot;,null,null,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[{\u0026quot;1218\u0026quot;:[17]}]],17,null,\u0026quot;Le magasin - Abbaye du Mont des Cats\u0026quot;,\u0026quot;L\u0026#39;immersus 48H. Recette élaborée au lancement de la bière trappiste du Mont des Cats en 2012. Le traditionnel fromage du Mont des Cats, est ainsi immergé, pendant 48h dans la bière du Mont des Cats. Sa pâte est souple, de couleur crème, croûte morgée de couleur ambrée. Sa forme ronde est d\u0026#39;un diamètre d\u0026#39;environ 20 cm, d\u0026#39;une hauteur de 6 cm et d\u0026#39;un poids moyen de 1.8 kg. L\u0026#39;association de ce fromage à la bière du Mont des Cats apporte au fromage toute sa particularité et son goût de caractère. Temps d\u0026#39;affinage : minimum 2 mois. DLUO : 1 mois après sa date d\u0026#39;emballage. L\u0026#39;immersus 48H ...\u0026quot;,\u0026quot;https:\/\/encrypted-tbn1.gstatic.com\/images?q\\u003dtbn:ANd9GcRGvH_yjMNfV254gwviQhjt7h9cYAYYGcH0C5cOWwfdU4CHDyvmXjPJ8FDqIeeG77heTpD25-vX_IciLTE\u0026quot;,\u0026quot;Abbaye du Mont des Cats\u0026quot;,\u0026quot;https:\/\/encrypted-tbn3.gstatic.com\/faviconV2?url\\u003dhttps:\/\/montdescats.fr\\u0026client\\u003dAIM\\u0026size\\u003d128\\u0026type\\u003dFAVICON\\u0026fallback_opts\\u003dTYPE,SIZE,URL\u0026quot;,[[1782984061786378,77878515,1295365619],null,null,null,null,[[2,0,15]]],null,\u0026quot;0fa18372-1dbd-4172-965e-8a7f43df8b95\u0026quot;]]--\u003e\u003c\/span\u003e, wat de korst een donkerdere, amberkleurige tint geeft.\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eFranse blauwschimmelkazen (\"Bleu\")\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e: Zoek je een echte Franse blauwe kaas, dan zijn de romige \u003cspan class=\"\"\u003e\u003ca class=\"H23r4e\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.bourgondischlifestyle.nl\/assortiment\/alle-kazen\/blauw-2\/bleu-des-causses\/\" target=\"_blank\"\u003eBleu des Causses\u003c\/a\u003e\u003c!--TgQPHd||[[\u0026quot;https:\/\/www.bourgondischlifestyle.nl\/assortiment\/alle-kazen\/blauw-2\/bleu-des-causses\/\u0026quot;,null,null,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[{\u0026quot;1218\u0026quot;:[16]}]],16,null,null,null,null,null,null,[[1782984061786378,77878515,1295365619],null,null,null,null,[[2,0,16]]],null,\u0026quot;7ab6caec-6095-4f1c-b83c-af3cf26e2c97\u0026quot;]]--\u003e\u003c\/span\u003e of de klassieke \u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eBleu d'Auvergne\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e uitstekende alternatieven met een pittige blauwschimmelcultuur.\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003ePas de Bleu\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e: Een biologische, rauwe blauwschimmelkaas die dichter bij de grens wordt gemaakt (in het Oost-Vlaamse Sleidinge) met melk uit de nabijgelegen Westhoek.\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e [\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"DBd2Wb\"\u003e\n\u003cdiv class=\"v4bSkd\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"FineFoodProducts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57944621089155,"sku":"Z78","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5331\/0083\/files\/MontsdesCats_fromage.jpg?v=1778847658","url":"https:\/\/www.finefoodproducts.be\/products\/10220","provider":"FineFoodProducts","version":"1.0","type":"link"}