{"product_id":"9639","title":"Livarot, Klein","description":"\u003cdiv class=\"qJYHHd mp0vvc\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tonYlb Uphzyf\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"\" id=\"aim-chrome-initial-inline-async-container\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"CKgc1d\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"Zkbeff\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pWvJNd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mZJni Dn7Fzd\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\u003cmark class=\"HxTRcb\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eLivarot\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e is een krachtige, karaktervolle Franse \u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003egewassen korstkaas\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e afkomstig uit het hart van Normandië\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/mark\u003e (Pays d'Auge). De kaas wordt gekenmerkt door zijn kleverige, oranje korst en wordt vaak liefkozend \u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003e\"De Kolonel\"\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e genoemd. Deze bijnaam dankt de kaas aan de \u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003evijf papieren of rieten bandjes\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e (vroeger gedroogde rietstengels) die traditioneel strak om de zijkant worden gebonden om te voorkomen dat de kaas tijdens het rijpen zijn vorm verliest.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eHier zijn de belangrijkste kenmerken en details op een rij:\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eSmaak en structuur:\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Gemaakt van volle koemelk. De kaas heeft een stevige, ietwat zachte textuur met een lichtgele binnenkant. De smaak is uitgesproken, kruidig, ietwat pittig en aards. De geur is zeer aromatisch en aanwezig.\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eDe \"Kleine\" variant (Petit Livarot):\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Livarot is ook verkrijgbaar in een kleiner formaat, vaak de \u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003ePetit Livarot\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e genoemd. Deze weegt doorgaans zo'n 200 gram. Dit formaat is ideaal voor de kaasplank of voor consumenten die een kleinere hoeveelheid van deze intense kaas willen proeven.\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eEetbaarheid:\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e De opvallende oranjerode korst is door de liefhebber eetbaar, maar kan door zijn uitgesproken zilte en aardse smaak ook weggesneden worden, waarna de romige kern overblijft.\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eWijnadvies:\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Door zijn uitgesproken karakter combineert deze kaas het best met stevige, volle rode wijnen (zoals een Bordeaux of een wijn uit de Rhône-streek) of een authentieke, lokale Normandische \u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003ecider\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"lq3YHb\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"FineFoodProducts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57944616370563,"sku":"Z17","price":5.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5331\/0083\/files\/livarot_klein.webp?v=1780556850","url":"https:\/\/www.finefoodproducts.be\/products\/9639","provider":"FineFoodProducts","version":"1.0","type":"link"}