{"product_id":"9981","title":"Tomme Fraîche De L'Aubrac","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eTomme fraîche de l'Aubrac\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e (officieel vaak gespeld als \u003cem class=\"eujQNb\"\u003eTome fraîche de l'Aubrac\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/em\u003e) is een \u003cmark class=\"HxTRcb\"\u003e\u003c!--qkimaf nb34gc_1e\/HugV6--\u003e\u003c!--cqw1tb nb34gc_1e\/HugV6--\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003eFranse, ongezouten en ongerijpte kaas\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e die de officiële \u003cspan class=\"\"\u003e\u003ca class=\"H23r4e\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.inao.gouv.fr\/igp-tome-fraiche-aubrac\" target=\"_blank\"\u003eIGP-status\u003c\/a\u003e\u003c!--TgQPHd||[[\u0026quot;https:\/\/www.inao.gouv.fr\/igp-tome-fraiche-aubrac\u0026quot;,null,null,[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,[{\u0026quot;1218\u0026quot;:[16]}]],16,null,\u0026quot;La « Tome fraîche de l\u0026#39;Aubrac » reconnue en IGP - INAO\u0026quot;,\u0026quot;La « Tome fraîche de l\u0026#39;Aubrac » est élaborée à partir de lait cru et entier, issu de vaches de deux races rustiques de moyenne montagne, la Simmental française et l\u0026#39;Aubrac. Elles produisent un lait équilibré entre matière protéique et matière grasse, critère essentiel pour une fabrication au lait entier. L\u0026#39;odeur et les arômes de la « Tome fraîche de l\u0026#39;Aubrac » sont principalement de type lacté frais et beurré, avec une bonne intensité et une persistance en bouche. La « Tome fraîche de l\u0026#39;Aubrac » est souple et ferme, avec quelques ouvertures. Après cuisson, à chaud, ce fromage présente un filant important, élastique, répétable et d\u0026#39;aspect lisse, conforme à sa réputation ! La « Tome fraîche de l\u0026#39;Aubrac » est ...\u0026quot;,\u0026quot;https:\/\/encrypted-tbn0.gstatic.com\/images?q\\u003dtbn:ANd9GcSVc2MSUizHjEq9xqMbATg8QQB-w1Q_nfUhBIIncJFZnbezviDGuX2Trm5EYs_peIdXaJoeqpRlqWObDuI\u0026quot;,\u0026quot;INAO\u0026quot;,\u0026quot;https:\/\/encrypted-tbn0.gstatic.com\/faviconV2?url\\u003dhttps:\/\/www.inao.gouv.fr\\u0026client\\u003dAIM\\u0026size\\u003d128\\u0026type\\u003dFAVICON\\u0026fallback_opts\\u003dTYPE,SIZE,URL\u0026quot;,[[1781953049015580,66795063,1111315933],null,null,null,null,[[2,0,12]]],null,\u0026quot;e6662ef7-7d66-4d3a-97b0-b19992763583\u0026quot;]]--\u003e\u003c\/span\u003e (Beschermde Geografische Aanduiding) geniet\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/mark\u003e. De kaas is wereldberoemd als het \u003cstrong class=\"Yjhzub\"\u003ecruciale ingrediënt voor Aligot\u003c!--TgQPHd||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e, de traditionele, elastische aardappelpuree uit het Massif Central\u003c\/p\u003e","brand":"FineFoodProducts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57944618959235,"sku":"Z50","price":14.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5331\/0083\/files\/tome-fraiche-aubrac-lait-cru.jpg?v=1779883301","url":"https:\/\/www.finefoodproducts.be\/products\/9981","provider":"FineFoodProducts","version":"1.0","type":"link"}