{"product_id":"poulet-jaune-fermier-gers-label-rouge-igp-1-6-1-8kg","title":"poulet jaune fermier, gers, label rouge, IGP, 1,6-1,8kg","description":"\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e\u003cspan\u003ePoulet jaune fermier\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e met de kwaliteitslabels \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eLabel Rouge\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eIGP Gers\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e (gewichtsklasse \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e1,6 tot 1,8 kg\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e) is een \u003cmark class=\"HxTRcb\"\u003e\u003c!--qkimaf elZe2_q\/HugV6--\u003e\u003c!--cqw1tb elZe2_q\/HugV6--\u003euitzonderlijk scharrelkippenvlees van Franse oorsprong\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/mark\u003e. Deze kip staat wereldwijd bekend om haar stevige structuur, intense smaak en sappige vlees, wat te danken is aan een strikt gereguleerde en traditionele kweekmethode.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Fsg96\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003eBelangrijkste kenmerken en labels\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eLabel Rouge:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Dit Franse overheidskeurmerk garandeert superieure kwaliteit. De kippen groeien traag op (minimaal 81 dagen) en hebben een strikt plantaardig dieet dat voor het grootste deel uit granen (waaronder veel maïs, wat de gele kleur verklaart) bestaat.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eIGP Gers (Beschermde Geografische Aanduiding):\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Dit label garandeert dat de kip is grootgebracht, geslacht en verwerkt in het Franse departement Gers (regio Occitanie), een streek die bekendstaat om haar gastronomische traditie en kleinschalige boerderijen.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eVrije uitloop:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e De dieren hebben overdag onbeperkte toegang tot uitgestrekte, schaduwrijke weides in de open lucht.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eGewicht (1,6 - 1,8 kg):\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Dit is een royale gezinsgrootte, ideaal om in zijn geheel te braden voor circa 4 tot 6 personen.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"Fsg96\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003eBereidingstips voor de perfecte maïskip\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eOmdat deze scharrelkip minder vet bevat en steviger vlees heeft dan een reguliere supermarktkip, vraagt ze om een zorgvuldige bereiding om uitdroging te voorkomen:\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003col class=\"IaGLZe VimKh\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eOp kamertemperatuur brengen:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Haal de kip minstens 30 tot 45 minuten voor het garen uit de koelkast.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eKruiden en vetstoffen:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Smeer de kip in met boter of olijfolie en kruid royaal met grof zeezout, peper en kruiden zoals tijm of rozemarijn. Stop eventueel een halve citroen en een bol knoflook in de holte voor extra aromatisering.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eTraag garen (Arrosé):\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Braad de kip in een voorverwarmde oven op een lagere temperatuur (ongeveer 160°C tot 170°C) gedurende circa 1 uur en 15 tot 30 minuten (reken ongeveer 45 minuten per kilo). Lepel tijdens het bakken regelmatig het braadvocht over de kip om de borstfilets sappig te houden.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eRusten:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Laat de kip na het bakken 10 tot 15 minuten rusten onder losjes gevouwen aluminiumfolie zodat de vleessappen zich goed kunnen herverdelen.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv class=\"Fsg96\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"FineFoodProducts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62307960881539,"sku":null,"price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/5331\/0083\/files\/poulet-fermier-jaune.png?v=1786020661","url":"https:\/\/www.finefoodproducts.be\/products\/poulet-jaune-fermier-gers-label-rouge-igp-1-6-1-8kg","provider":"FineFoodProducts","version":"1.0","type":"link"}