1
/
van
1
Terugkeren
Kumquats
Kumquats
Aantal
Product per kg verkocht.
Minimale bestelhoeveelheid: 2
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
SKU:LF64
Kumquats zijn kleine, ovale oranjevruchten die uniek zijn omdat je ze met schil en al opeet. Terwijl het vruchtvlees van deze mini-citrusvrucht scherp en zuur is, smaakt de dunne schil juist verrassend zoet.
Kenmerken en Smaak
- Formaat: Ongeveer zo groot als een grote olijf of cocktailtomaat.
- Smaakcontrast: De zoete schil balanceert het zure, sappige vruchtvlees.
- Eetmethode: Was de vrucht, rol hem kort tussen je vingers om de essentiële oliën in de schil te activeren, en eet hem in zijn geheel op.
- Pitten: Bevat kleine, bittere pitjes die je kunt opeten of uitspugen.
Gezondheidsvoordelen
- Vitamine C: Zeer rijk aan antioxidanten die het immuunsysteem versterken.
- Vezels: Omdat je de schil opeet, leveren ze veel meer vezels dan de meeste andere citrusvruchten.
- Caloriearm: Een gezonde, lichte snack boordevol vitaminen en mineralen (zoals calcium).
Culinair Gebruik
- Rauw: Direct uit het vuistje als frisse snack.
- Salades: In dunne plakjes gesneden als zure/zoete toets in een frisse zomersalade.
- Warme gerechten: Uitstekend te combineren met eend, varkensvlees of witvis.
- Confituur & Chutney: Door het hoge pectinagehalte in de schil dikken ze perfect in tot marmelade.
