Aardappelen, Charlotte, Klein
Aardappelen, Charlotte, Klein
Aantal
Product per kg verkocht.
Minimale bestelhoeveelheid: 5
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
SKU:LG102
De Charlotte is een populaire, vastkokende aardappel met een fijne structuur en een delicate, ietwat nootachtige smaak. Het is een langwerpig, regelmatig knolletje met een gladde, goudgele schil en stevig vruchtvlees dat perfect zijn vorm behoudt na het koken.
In jouw regio rond Roeselare kun je deze kleine Charlotte-aardappelen (vaak gelabeld als 'salade-aardappeltjes' of 'primeuraardappeltjes') kopen of gebruiken voor specifieke bereidingen:
Kooktips & Toepassingen
Omdat de Charlotte een vastkokend type is (valt niet uiteen), is hij uitermate geschikt voor:
- Koken en stomen: Gemiddeld ≈ 15 minuten koken. Prik er even in met een vork om te controleren of ze gaar zijn. Ideaal als lichte gekookte maaltijdaardappel.
- In salades: De aardappel blijft perfect stevig en vochtig, zelfs na het afkoelen.
- Bakken of roosteren: Lekker in de pan of in de oven, eventueel in de schil (omdat ze klein zijn, worden ze heerlijk knapperig vanbuiten en smeuïg vanbinnen).
- Gratins: Doordat de plakjes mooi heel blijven, is hij perfect voor een aardappelgratin.
