1
/
van
1
Terugkeren
Zeebaarsfilet
Zeebaarsfilet
Aantal
Product per kg verkocht.
Minimale bestelhoeveelheid: 4
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
SKU:VZ69
Zeebaarsfilet is een populaire, magere witvis met een stevige structuur en een milde, licht zoetige smaak. De vis is erg veelzijdig en kan perfect worden gebakken, gegrild, gestoomd of in de oven worden bereid.
Bereidingswijzen
- Op de huid bakken: Geeft een heerlijk krokant korstje. Bak de vis 3 tot 4 minuten op de huidzijde en slechts 1 minuut op de vleeszijde.
- In de oven: Gaar de filet in ongeveer 10 tot 12 minuten op 180 °C, bijvoorbeeld en papillote (in folie) met kruiden en citroen.
- Grillen: Smeer de vis in met een beetje olie en gril hem 2 tot 3 minuten per kant op een hete grillpan of barbecue.
Smaakcombinaties
Zeebaars combineert uitstekend met mediterrane smaken zoals:
- Citroen en limoen
- Olijfolie en knoflook
- Verse kruiden: Tijm, rozemarijn, dille en peterselie.
- Groenten: Cherrytomaten, courgette, venkel en asperges.
