Zeealgen
Zeealgen
Aantal
Product per kg verkocht.
Minimale bestelhoeveelheid: 1
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
SKU:LG154
Zeealgen, vaak verward met of aangeduid als zeewier, zijn een diverse groep waterplantachtige organismen die rijk zijn aan essentiële voedingsstoffen en wereldwijd worden ingezet in voeding, cosmetica, landbouw en diervoeding.
Hier is een overzicht van de belangrijkste toepassingen, gezondheidsvoordelen en aandachtspunten:
Voedingswaarde & Gezondheid
- Rijk aan mineralen: Ze bevatten hoge concentraties calcium, magnesium, ijzer, zink en jodium.
- Vitaminen & Eiwitten: Ze zijn een uitstekende bron van plantaardige eiwitten, vitamine B-complex (waaronder B1), vitamine C en omega-3 visvetzuren.
- Let op met jodium: Omdat sommige soorten (zoals kombu) extreem veel jodium bevatten, kan overmatige consumptie de schildklier verstoren. Eet er daarom niet te veel van en wissel af.
Toepassingen
- Voeding: Bekende eetbare soorten zijn onder andere Nori (bekend van sushi), Wakame, en Kelp. Je kunt ze terugvinden in de Voedingscentrum Encyclopedie voor advies over veilige hoeveelheden.
- Huidverzorging: Vanwege hun hydraterende en revitaliserende eigenschappen zijn algenextracten een populair ingrediënt in anti-aging crèmes en wellness-behandelingen (zoals algenpakkingen).
- Voedingssupplementen: Ze worden verkocht als poeder of capsule (bijvoorbeeld als Farmaline Zeealgen) voor extra mineralen.
