1
/
van
1
SKU:D706
aceto balsamico di modena igp, terro del tuono, 100ml
aceto balsamico di modena igp, terro del tuono, 100ml
Aantal
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Aceto Balsamico di Modena IGP van de producent Acetaia Terra del Tuono is een hoogwaardige Italiaanse balsamicoazijn.
De specifieke varianten en eigenschappen van dit product overzichtelijk op een rij:
Productkenmerken
- Producent: Geproduceerd door Acetaia Terra del Tuono, een historisch familiebedrijf opgericht in 1892.
- Kwaliteitslabel: IGP (Indicazione Geografica Protetta). Dit garandeert dat de azijn is gemaakt van specifieke lokale druivenrassen en volgens strikte traditionele regels in de regio Modena is verwerkt.
- Smaakprofiel: Een evenwichtige, harmonieuze combinatie van zoet en zuur met diepe houttonen van eikenhouten vaten.
Beschikbare 100ml Varianten & Productvormen
Hoewel klassieke vloeibare IGP-balsamico vaak in flessen van 250ml wordt geleverd, biedt Terra del Tuono in het 100ml segment of vergelijkbare kleine formaten specifieke culinaire variaties aan:
- Smaakcondimenten (100ml): Speciale smaaklijnen op basis van hun IGP-balsamico, zoals het Condimento Mediterraneo of varianten verrijkt met natuurlijke aroma's zoals truffel (gusto Tartufo).
- Assaggi (Proefflesjes 100ml): Kleine proefflesjes (Riserva Famiglia) om kennis te maken met de verschillende dichtheden en rijpingen van de acetaia.
- Sferische Balsamico (Perle / Sfera): Innovatieve gastronomische vormen, waaronder zachte balsamico-parels (50g) of een vaste balsamico-bol (Sfera) om over gerechten te raspen.
Culinair gebruik
Deze balsamico is ideaal voor het direct op smaak brengen van:
- Frisse salades en carpaccio.
- Gegrild vlees, vis en rijpe kazen (zoals Parmigiano Reggiano).
- Verrassende combinaties met desserts, zoals over verse aardbeien of vanille-ijs.
