SKU:LG173
Aardappelen, Agata
Aardappelen, Agata
Aantal
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
De Agata is een zeer populair, vroegrijpend consumptieaardappelras dat bekendstaat om zijn mooie, gladde gele schil en lichtgeel vruchtvlees. Deze veelzijdige aardappel wordt wereldwijd gewaardeerd door zijn culinaire eigenschappen en hoge opbrengst.
Eigenschappen en Gebruik
- Kooktype: De Agata is vrij vastkokend. Hij valt tijdens het koken nauwelijks uit elkaar en behoudt een mooie stevige structuur.
- Vorm en formaat: De knollen zijn over het algemeen ovaal tot langwerpig en redelijk groot van stuk.
- Culinaire toepassingen: Door de stevige textuur is de Agata ideaal als kookaardappel, maar hij leent zich ook uitstekend voor het maken van friet, puree, ovenschotels en salades.
- Smaak: De smaak is aangenaam en mild.
- Bewaareigenschappen: Agata is een vroege aardappel. Het is een sterke plant die resistent is tegen bepaalde virussen en bovendien weinig gevoelig is voor 'blauw' (stootplekken).
