Bieslook
Bieslook
Aantal
Product per stuk verkocht.
Minimale bestelhoeveelheid: 5
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
SKU:LK10
Bieslook (Allium schoenoprasum) is een veelzijdig en makkelijk te kweken kruid uit de lookfamilie, nauw verwant aan ui, prei en knoflook. Het kruid staat bekend om zijn fijne, holle, grassige sprieten en heeft een milde, ui-achtige smaak.
In de keuken is bieslook een populaire toevoeging aan koude en warme gerechten. De eetbare paarse bloemetjes (die bloeien van juni tot augustus) en de blaadjes worden vaak vers gebruikt in salades, soepen, sauzen, dressings, kruidenboter en omeletten. Naast smaakmaker is het ook gezond: bieslook is rijk aan vitamine C, vitamine K en ijzer.
Verzorging en Kweek
Bieslook is een uitstekend winterharde vaste plant. Als je de plant in de tuin of in een pot op het balkon hebt staan, kun je rekenen op de volgende basisbehoeften: [1]
- Standplaats: Kies voor een plek in de volle zon tot lichte schaduw.
- Water: De grond moet altijd licht vochtig aanvoelen. In potten droogt de aarde sneller uit, dus geef hier wat vaker water.
- Oogsten: Knip de sprieten af met een schaar (ongeveer 2 tot 5 centimeter boven de grond) in plaats van ze te plukken. Hierdoor groeit de plant snel weer aan. [1, 2, 3]
