Radijssla
Radijssla
Aantal
Product per stuk verkocht.
Minimale bestelhoeveelheid: 3
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
SKU:LG77
De term radijssla heeft twee betekenissen: het verwijst naar de jonge, malse blaadjes van de radijsplant die als microgroente of sla gegeten worden, óf naar een frisse salade waarin radijs de hoofdrol speelt.
1. Radijssla als bladgroente (Microgroenten)
Dit zijn snelgroeiende, jonge radijsblaadjes zonder haartjes. Ze hebben een milde, licht pittige radijssmaak.
- Variëteiten: Bekende soorten zijn 'Saisai Purple' F1 (purperroze nerf) en 'Rioja Improved' (roze blad).
- Gebruik: Perfect als garnering op een broodje, in een salade of op een burger.
2. Radijssla als salade (Gerecht)
Zelf een knapperige radijssalade maken is heel eenvoudig. Radijs combineert uitstekend met frisse ingrediënten.
- Combinaties: Erg lekker in combinatie met appel en limoensap of met komkommer.
- Dressing: Breng op smaak met een simpele dressing van olijfolie, azijn of limoen, peper en zout.
- Bijgerecht: Ideaal als frisse tegenhanger bij een runderburger of tijdens een barbecue.
