Gerookte Zalm, extra zacht

Volledig ambachtelijk bereid, mijn schoonzoon heeft mijn receptuur gevolgd en is intussen een specialist geworden op dit vlak, heel zacht gezouten, langzaam koud gerookt en een typische smaak van het zaagsel met herkomst van Lotenhulle, eens geproeft nooit meer andere, een echte delicatesse !!!