Spinazie, Vers
Spinazie, Vers
Aantal
Product per kg verkocht.
Minimale bestelhoeveelheid: 5
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
SKU:LG20
Verse spinazie is een gezonde, veelzijdige groene bladgroente boordevol vitamines A, C, E, kalium en vezels. Omdat verse bladspinazie erg hard slinkt tijdens het opwarmen, is het belangrijk om grotere hoeveelheden aan te kopen voor warme gerechten.
Bereiding en Bewaring
- Slinken: Hou rekening met ongeveer 300 tot 400 gram verse spinazie per persoon voor een warm gerecht, aangezien de blaadjes volumeverlies lijden bij verhitting.
- Koken of Roerbakken: Kook de spinazie 4 à 6 minuten in een ruime pan met een klein laagje water, of stoof de blaadjes kort aan in een scheut olijfolie met wat knoflook.
- Rauw consumeren: Jonge, kleinbladige spinazieblaadjes zijn perfect bruikbaar in frisse salades of gezonde smoothies.
- Snel verbruiken: Verse spinazie verliest snel zijn stevigheid. Bewaar het maximaal 2 dagen in de koelkast om nitraatombouwing te minimaliseren.
