Aalbessen, Rood

De rode aalbes (Ribes rubrum) is een populaire, winterharde struik die bekendstaat om zijn glimmende, felrode trosjes friszure bessen. Deze struik groeit oorspronkelijk in West-Europa en is dankzij zijn eenvoudige onderhoud en snelle, zelfbestuivende eigenschappen uitermate geschikt voor beginnende moestuiniers. Rode aalbessen zijn niet alleen een decoratieve aanwinst voor de tuin, maar zijn ook heel gezond door een hoge concentratie aan vitamine C, antioxidanten en voedingsvezels.