1
/
van
1
Terugkeren
Platte Kaas
Platte Kaas
Aantal
Product per kg verkocht.
Minimale bestelhoeveelheid: 5
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
SKU:Z2
Platte kaas (in Nederland vaak kwark genoemd) is een frisse, zachtzure zuivelproductie die technisch gezien een heel jonge, ongerijpte kaas is.
Belangrijkste Kenmerken
- Structuur: Dik, romig en smeerbaar zonder brokken.
- Smaak: Licht zurig en verfrissend.
- Eiwitten: Zeer rijk aan caseïne-eiwitten, populair bij sporters.
- Vetgehaltes: Verkrijgbaar in magere (0%), halfvolle of volle varianten.
Culinair Gebruik
- Ontbijt: Te combineren met fruit, noten, honing of granola.
- Hartig: Gemengd met bieslook, radijs, peper en zout (zoals "plattekaas met radijsjes" op de boterham).
- Gebak: De basis voor cheesecake of de traditionele Belgische plattekaasptaart.
