1
/
van
1
Terugkeren
Zure Room
Zure Room
Aantal
Product per kg verkocht.
Minimale bestelhoeveelheid: 10
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
SKU:Z3
Zure room is een gefermenteerd zuivelproduct dat gemaakt wordt door melkzuurbacteriën toe te voegen aan room. Hierdoor ontstaat een lichtzure smaak en een stevige, dikke structuur. Het is een veelzijdig ingrediënt dat zowel koud als warm gebruikt kan worden in de keuken, bijvoorbeeld voor:
- Dipsausjes: Ideaal als basis voor knoflooksaus, kruidenboterdip of guacamole.
- Soepen en warme sauzen: Geeft een friszure toets aan bijvoorbeeld tomatensoep of pastasausen. (Let op: roer het op het laatste moment door de pan om schiften te voorkomen).
- Bijgerechten: Perfect als frisse toevoeging op een gepofte aardappel, in een aardappelsalade of bij Mexicaanse gerechten.
- Vleesverzachter: Dankzij de subtiele zuurtegraad is het een uitstekend ingrediënt om vlees malser te maken in marinades.
