Pont L'Eveque
Pont L'Eveque
Aantal
Product per stuk verkocht.
Minimale bestelhoeveelheid: 3
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
SKU:Z16
Pont-l'Évêque verwijst zowel naar een historisch Frans stadje in de regio Normandië als naar de wereldberoemde, gelijknamige kaas die daar zijn oorsprong vindt.
Hieronder vind je een overzicht van de twee betekenissen van dit bekende Franse icoon.
Kaas: Pont-l'Évêque AOP
Pont-l'Évêque is vermoedelijk de oudste nog geproduceerde kaas uit Normandië. Cisterciënzer monniken maakten de kaas al in de 12e eeuw, toen nog onder de naam Angelot.
- Vorm en uiterlijk: De kaas is direct herkenbaar aan zijn strakke, vierkante vorm. Hij heeft een gewassen, strogele tot zachtoranje korst met een wit donslaagje.
- Smaak: Een zachte, romige koemelkkaas met een rijke, volle smaak, lichte tonen van hazelnoot en een ietwat doordringend aroma.
-
- Beschermde status: De kaas heeft een streng gecontroleerde AOP-status (Appellation d'Origine Protégée). De melk moet verplicht van koeien uit een specifiek deel van Normandië komen.
Het Stadje: Pont-l'Évêque (Calvados)
Gelegen in het hart van de Pays d'Auge, op zo'n 20 minuten rijden van de bekende badplaats Deauville, ligt het sfeervolle stadje Pont-l'Évêque. Het telt ruim 5.000 inwoners en ademt de typisch Normandische sfeer.
- Bezienswaardigheden: Het centrum staat vol met kleurrijke 16e-eeuwse vakwerkhuisjes en authentieke herenhuizen. Eyecatchers zijn de gotische Église Saint-Michel en de Ancienne Prison, een unieke historische gevangenis.
- Calvados-ervaring: Naast kaas staat de regio bekend om appels en cider. In de stad kun je bij de Calvados Père Magloire Experience interactief ontdekken hoe deze bekende Franse appelbrandewijn gestookt wordt.
- Recreatie: Net buiten het centrum ligt het grote Lac de Pont-l'Évêque, een groot meer waar je kunt wandelen, zwemmen en diverse watersporten kunt beoefenen.
