1
/
van
1
Terugkeren
Zeewolffilets
Zeewolffilets
Aantal
Product per kg verkocht.
Minimale bestelhoeveelheid: 3
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
SKU:VZ24
Zeewolffilets zijn stevige, witvlezige visfilets met een zachte, licht zoetige smaak die doet denken aan kreeft. Door de stevige structuur valt de vis tijdens de bereiding niet snel uit elkaar, wat het een uitstekende keuze maakt voor diverse warme gerechten.
Smaak en textuur
- Smaak: Subtiel, mager en licht zoetig.
- Structuur: Zeer stevig en compact.
- Culair: Ideaal voor bakken, grillen, stoven of in vispotjes.
Populaire bereidingswijzen
- In de pan: Droogdeppen, licht bloemen en 3 tot 4 minuten per kant bakken in boter.
- In de oven: Met olijfolie, citroen en kruiden op 180°C gedurende 12 tot 15 minuten.
- Op de barbecue: Direct op het rooster of in een klemmetje dankzij de stevige structuur.
