Appels, Jonagold
Appels, Jonagold
Aantal
Product per kg verkocht.
Minimale bestelhoeveelheid: 5
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
SKU:LF44
De Jonagold is de meest gegeten en populairste appel in België en een van de favorieten in Nederland. Deze veelzijdige appel staat bekend om zijn grote formaat, stevige structuur en perfect uitgebalanceerde, friszoete smaak.
Belangrijkste kenmerken
- Oorsprong: Een kruising tussen de Jonathan (aromatisch, zuur) en de Golden Delicious (zoet, sappig).
- Uiterlijk: Goudgeel van basiskleur met een opvallende, oranjerode blos of verticale strepen.
- Smaak: Knapperig en zeer sappig vruchtvlees met een harmonieuze zuurzoete smaak.
- Gezondheid: Uit onderzoek blijkt dat de Jonagold extreem rijk is aan antioxidanten en vitamine C.
Seizoen & Verkrijgbaarheid
- Oogstperiode: De appels worden geplukt tussen eind september en eind oktober.
- Verkrijgbaarheid: Dankzij professionele koeltechnieken zijn ze bijna het hele jaar door (van oktober tot juni/juli) lokaal verkrijgbaar.
- Bewaren: Thuis bewaar je ze het best in de koelkast, waar ze gemakkelijk 2 tot 4 weken lekker stevig blijven.
Culinar gebruik
De Jonagold is een echte allrounder in de keuken:
- Uit het vuistje: Ideaal als gezonde handappel.
- Bakken: Door de stevigheid is het een van de beste appels voor appeltaart en cakes.
- Moes & Sap: Het hoge sapgehalte maakt hem perfect voor verse appelmoes en appelsap.
