artigiana cilindro affumicato

OMSCHRIJVING Verse gerookte wrongelkaas, geproduceerd in Puglia van lokale koemelk.
UITERLIJK De kaas heeft een cilindrische vorm met een compacte en elastische, amberkleurige textuur.
SMAAK De rooksmaak combineert perfect met de delicate melkaroma's, zowel in smaak als in geur.
PRODUCENT Artigiana - Putignano (BA) - Apulië
SUGGESTIES Heerlijk op zichzelf, maar ook met verse seizoensgroenten of als verrijking voor pastagerechten
of sandwiches. De rokerige noot combineert ook goed met de zoete aroma's van hout en kruiden in
een gerijpte whisky .