De plant wordt "Femminello" genoemd vanwege zijn vruchtbaarheid, met vijf jaarlijkse bloeiperiodes waaruit de citroenvariëteiten Primofiore, Bianchetto, Maggiolino, Verdello en Agostaro zich ontwikkelen.

Dit garandeert een constante productie gedurende het hele jaar en maximale versheid van het product.

Het succes van de "Femminello" citroen uit Syracuse met beschermde geografische aanduiding is te danken aan de buitengewone geur en sappigheid van de vrucht en aan de fijne schil die rijk is aan hoogwaardige etherische oliën.

de sappen worden vers ingevroren per kg.