SKU:
crema gianduia di nocciola piemonte igp della langhe, 250 gr.
crema gianduia di nocciola piemonte igp della langhe, 250 gr.
Aantal
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Gianduia -room met BGA-hazelnoten uit Piemonte, afkomstig uit de Langhe (in de klassieke verpakking van 250 gram).Het is een van de meest verfijnde zoetwarenspecialiteiten van Italië.Deze smeerbare crème onderscheidt zich door het gebruik van "Tonda Gentile Trilobata", een hazelnootvariëteit die in de Langhe-regio wordt geteeld en beschermd is door de beschermde geografische aanduiding (BGA). Deze variëteit staat bekend om zijn intense aroma na het roosteren en zijn natuurlijke zoetheid.
Er zijn diverse historische ambachtelijke werkplaatsen en Piemontese boerderijen die deze uitmuntende kwaliteit in de gewenste vorm produceren:
Kenmerkende eigenschappen van ambachtelijke crèmes
- Hoog percentage hazelnoten : De hoogwaardige varianten bevatten doorgaans 45% tot 60% PGI-hazelnoten uit Piemonte.
- Palmolievrij : Het plantaardige vet wordt volledig vervangen door de natuurlijke olie die tijdens het malen van de hazelnoten zelf vrijkomt.
- Zuivere ingrediënten : Vaak is de ingrediëntenlijst beperkt tot drie of vier ingrediënten: hazelnoten, suiker (vaak rietsuiker), cacao en soms melk of zonnebloemlecithine.
