grana padano dop 1/1 stag. 16-18 mesi

OMSCHRIJVING Rauwe koemelk
UITERLIJK De korst is dik en geel van kleur. De kaas is compact, hard en korrelig,
en lichtgeel van kleur.
SMAAK De smaak is zoet, rond en vol in de mond. De afdronk is lang, zoet en kruidig.
RIJPING Minimaal 20 maanden.
BIJZONDERHEDEN De kaas van de geselecteerde kaasproducenten komt uit de regio Mantua.
SUGGESTIES Een van de symbolen van Made in Italy. De perfecte kaas om over pasta of risotto te raspen.

Uitstekend als tafelkaas. Heerlijk bij mediumvolle rode en witte wijnen. Lekker met
verse peren en druiven.