SKU:
pistache olie, 50 cl., blik
pistache olie, 50 cl., blik
Aantal
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Pistacheolie in een blik van 50 cl (500 ml) is een exclusief gastronomisch product dat voornamelijk door gespecialiseerde Franse oliemolens wordt geproduceerd voor de horeca en fijnproevers.
Pistacheolie heeft een diepe groenbruine kleur en een zeer intens, nootachtig aroma. Omdat het een delicate olie is, beschermt een tinnen blik (bidon) de vloeistof optimaal tegen licht en zuurstof. Hierdoor blijft de verfijnde smaak langer behouden.
Beschikbare opties en merken
Hoewel veel consumentenmerken (zoals La Tourangelle) standaard kiezen voor kleinere blikjes van 250 ml, leveren de volgende premium merken het specifieke formaat van 50 cl in blik:
-
Maison Guénard Pistacheolie Blik 50cl:
- Dit is een van de bekendste Franse producenten van gedroogde vruchtooliën.
- De olie heeft een intense smaak en een mooie, rijke groene kleur.
- Direct te bestellen via de officiële website van Maison Guénard voor €49,72.
Culinair gebruik
Pistacheolie is door zijn lage rookpunt niet geschikt om in te bakken. Gebruik de olie puur als 'finishing touch':
- Koud gebruik: Ideaal in dressings voor frisse salades (bijvoorbeeld met avocado of geitenkaas).
- Vis & Vlees: Uitstekend over een carpaccio van vis, gegrilde sint-jakobsschelpen of wit vlees.
- Desserts: Verrassend lekker over vanille-ijs, door een smoothie of als verrijking van gebak.
