1
/
van
1
SKU:
poulet jaune fermier, label rouge
poulet jaune fermier, label rouge
Aantal
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Poulet jaune fermier Label Rouge is een Franse scharrelkip van topkwaliteit, bekend om zijn stevige structuur en volle smaak dankzij een trage groei en plantaardige voeding.
Kenmerken van Poulet Jaune Fermier (Label Rouge)
- Scharrelkip: De kippen groeien buiten op in de vrije natuur met veel leefruimte.
- Trage groei: Ze leven minimaal 81 dagen, ruim twee keer zo lang als een reguliere vleeskip.
- Plantaardig voer: Het dieet bestaat voor minimaal 75% uit granen, vaak aangevuld met maïs wat de vet- en vleeskleur mooi geel maakt.
- Label Rouge: Dit strenge Franse keurmerk garandeert superieure kwaliteit, dierenwelzijn en strenge smaakcontroles.
Bereidingstips
- In zijn geheel braden: Smeer de kip in met boter of olijfolie, voeg kruiden zoals tijm en rozemarijn toe, en braad op 160-180°C in de oven.
- Rusten: Laat de kip na het bakken 10 tot 15 minuten rusten onder aluminiumfolie zodat de sappen zich goed verdelen.
