1
/
van
1
Terugkeren
scheermesjes in knoflooksaus, navajas al ajillo
scheermesjes in knoflooksaus, navajas al ajillo
Aantal
Product per stuk verkocht.
Minimale bestelhoeveelheid: 8
Minimumvoorwaarden van toepassing meer info
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
SKU:
Navajas al ajillo is een traditionele Spaanse delicatesse van scheermesjes (schelpdieren) in een rijke saus van olijfolie, knoflook, Spaanse peper en peterselie.
Smaakprofiel en Kenmerken
- Textuur: De scheermesjes zijn stevig, vlezig en elastisch, maar absoluut niet taai.
- Smaak: Een perfecte balans tussen de natuurlijke, ziltige smaak van de zee en de pittige, aromatische toetsen van knoflook en Spaanse peper
- Kwaliteit: De scheermesjes worden handmatig geoogst in de Galicische riviermondingen (Rías Baixas), zorgvuldig schoongemaakt om zand te verwijderen, en direct ter plaatse ingeblikt.
Hoe serveer je Navajas al ajillo?
- Direct uit het blik: Serveer ze op kamertemperatuur of warm het blikje kort gesloten op in een warm waterbad.
- Met brood: Serveer met knapperig stokbrood om de smaakvolle knoflookolie volledig op te deppen.
- Als Tapas: Combineer met een koel glas droge witte wijn, zoals een Galicische Albariño of een droge sherry (Fino of Manzanilla).
